Hola Fernando! Probablemente te encontrabas en la pestaña de Agregar columna al momento de realizar la transformación, es por eso que se ha creado una nueva. Para que no se agregue de nuevo debes real...

Buenas noches, cuando quise separar la columna región como muestra usted en el video, a mi me creó una nueva columna al final pero veo que a usted le quedó en la misma columna los nombres de los paise...